ほうれん草と赤貝の和え物

グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
ほうれん草は3㎝ほどの長さにカットし、塩ゆでする。
- 2
根生姜で針生姜を作る。
- 3
茹でて冷ましたほうれん草と赤貝の缶詰を醤油で和える。
- 4
器に盛り付け、針生姜を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
※赤貝に味がついているので、醤油は加減しながら入れてください。(お好みで入れなくてもよい)
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