簡単くずもち風きなこもち

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ミニ子ちゃん
ミニ子ちゃん @cook_40201886

ひんやりお手軽きなこもちです(*^^)v
このレシピの生い立ち
きなこ餅が食べたかったのですが、おもちがなかったので片栗粉で代用しました(*^_^*)

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材料

  1. きな粉 大さじ3～4
  2. 砂糖 60g
  3. 片栗粉 70g
  4. 水 200cc
  5. あんこまたは黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    砂糖50g・片栗粉・水を鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら火にかける。

  2. 2

    半透明になるまでよくかき混ぜ、ひとつにまとまってきたら火を止める。

  3. 3

    バットなどにあけ、30分～1時間ほど冷やす。

  4. 4

    3が冷えたら、一口大に切る。

  5. 5

    4にきな粉と砂糖10gを混ぜ合わせたものをまぶす。

  6. 6

    5をお皿に盛りつけ、あんこまたは黒蜜をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

3の工程は、時間がない場合は熱くない限り省略しても大丈夫です。火傷にご注意を(*^^)
もち自体に砂糖が入っていますので、かけるものは黒蜜よりもあんこが合う気がします。
冷やしすぎると固くなってしまうので、ご注意を。

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レシピ作者

ミニ子ちゃん
ミニ子ちゃん @cook_40201886
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料理初心者ですが、アレンジ料理も好きです★
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