アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。
- 2
サッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで7～8分加熱して取り出し熱いうちにマッシャーでつぶす。
- 3
マッシュしたカボチャに塩、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、1の生地をスプーン1杯分手に取って丸めて入れる
- 5
焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。器に盛って粉チーズとドライパセリを振り掛ける。
コツ・ポイント
お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをつくて食べても美味しいです♡
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