市販の素要らず！簡単本格麻婆豆腐
xiaxia @cook_40075977
簡単に本格的な麻婆豆腐が作れます。安い！早い！旨い！最強ですw 話題入りありがとう☆
このレシピの生い立ち
もう市販の素は要りません。まず簡単！その上、とっても美味しくて、家計にも優しい〜♪♪我が家のお役立ちメニューです。
※りりちょろこさん、つくれぽのレス間違えて書いてる途中でupしちゃった！いつもアリガト♪♪
アプリでひらく作り方
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豚ひき肉、ニンニク生姜のみじん切りを炒める。色が変わったら豆板醤を入れて更に炒める。
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- 2
☆を合わせ、①に入れる。豆腐も入れる。
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- 3
グツグツしたら、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成。最後に中国山椒を入れると、一気に本格中華の香りになりますよ！
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- 4
2014.6.22更新→豆腐を茹でた大根にかえても美味しいですよ♪♪その場合は、豆板醤と水を80mlに減らしてね^^
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調節して下さい。中国山椒が無い場合も、十分美味しいですよ！
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