アプリでひらく作り方
- 1
あじをおろします。
- 2
大葉、葱、あじをそれぞれ小さく切ります。
- 3
包丁で2をたたきます。
なじんできたらしょうがとしょうゆを足します。 - 4
できあがりです。
コツ・ポイント
お味噌だと甘くなってしまうので、うちはしょうゆで作ります。あじは魚屋でおろしてもらったものを購入するとラクです。出来上がったのを韓国のりにのせて食べてもおいしいです。
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