らくらく♪鶏だんごと野菜のうんま~うま煮

y*mama
y*mama @cook_40205196

らくらく簡単!!
鶏だんごの旨みがお野菜にしみて、うんま~♪な1品です
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったお野菜を使い切りたくて

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材料

2~3人分
  1. 鶏だんご 市販でもOK
  2. れんこん 150g
  3. ジャガイモ 3個
  4. 水菜 3分の1束~半束程
  5. その他余り物のお野菜等
  6. * だし汁 400cc前後
  7. * 醤油 大さじ3
  8. * タカラ本みりん 大さじ1
  9. * 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ①今回はスーパー等にある、タネを作ってある鶏だんごを使いました。

  2. 2

    ②野菜を適当な大きさに切る

  3. 3

    ③だし汁・みりん・砂糖と野菜をおなべに入れて火にかけ、落とし蓋をして4~5分程煮る

  4. 4

    ④甘みがしみたら、鶏だんごと醤油を入れ、野菜が柔らかくなり味がしみこむまで煮込みます

  5. 5

    ⑤最後に水菜を入れ、出来上がり♪

  6. 6

    ・旬のお野菜を入れたり、いろんなお野菜で作れます
    ・お野菜やお好みによって、水加減は調節してください

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レシピ作者

y*mama
y*mama @cook_40205196
に公開
少しの手間で変身できる!!そんな料理が大好きです☆.゜
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