オクラともやしの韓国風和え物

あいごーん
あいごーん @cook_40179252

ピリッと
サッパリ♡
お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
野菜の余りもので♪

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. みりん 大さじ2.5
  5. お酢 大さじ2
  6. コチュジャン ティースプーン2
  7. 小さじ2分の1の半分
  8. コショウ 少々
  9. 韓国海苔or味付け海苔 適量

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でる。オクラも茹でて食べやすい大きさに切っておく。どちらも水分をしっかり切る。

  2. 2

    ごま油から以下の材料をすべて合わせておく。☆は混ぜません!

  3. 3

    ボールに全部入れて混ぜれば完成です♡お好みで韓国海苔or味付け海苔をトッピングしてください♡

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はコチュジャンの量を調整してください♪

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レシピ作者

あいごーん
あいごーん @cook_40179252
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