みりんとめんつゆで簡単!肉じゃが

mitaro0207
mitaro0207 @cook_40038592

調味料は3つだけ!とっても簡単においしい肉じゃがの出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
タカラさんのみりんが当選しましたので美味しいものを作りたいと思いました。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ(牛でも) 200g
  2. じゃがいも 大4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. しらたき 一袋
  6. ☆酒 50cc
  7. めんつゆ(濃縮タイプ) 100cc
  8. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4つ切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。しらたきは湯通しして臭みを取る。

  2. 2

    肉を鍋で炒め、野菜も入れて全体に油をまわす。

  3. 3

    ☆を入れて、すぐ弱火から中火の間にし、蓋をして煮る。
    全体に味が回るように様子を見て。

  4. 4

    でき上がり !
    (^-^)

コツ・ポイント

早めに作っておいて、さましながら味を染みさせるといいです。
さやえんどうや、グリンピースをいれてもいろどりがよくなりますよ(^O^)/

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レシピ作者

mitaro0207
mitaro0207 @cook_40038592
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結婚して3年、最近専業主婦になって毎日献立のこと考えてます(-_-;)
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