*まぐろ漬けの山芋和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

まぐろの漬けを山芋で和えました。さっぱりとして美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をわさびを加え、アレンジしました。丼もお薦めです。アボガドを加えても美味しいです。レシピID : 18918054

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 100g
  2. ●醤油 大2/3
  3. ●味醂 大2/3
  4. ●酒 小1
  5. ●わさび 小1
  6. 山芋 8㎝
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大1~
  8. 万能ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    鮪の漬けを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 18918054

  2. 2

    山芋は皮を剥き、すりおろします。めんつゆを加え混ぜておきます。

  3. 3

    器に山芋、まぐろを盛り付け、ネギを添えます。

コツ・ポイント

3*混ぜてもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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