塩サバの南蛮漬け

ゆりママ666
ゆりママ666 @cook_40146259

かんたん酢を使うので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが好きなんですが、塩サバが安かったので作ってみました。

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材料

約3、4人分
  1. 塩サバ 1匹分
  2. 人参 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. かんたん 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。
    人参は千切りにして、かんたん酢をかけて漬けておく。

  2. 2

    塩サバは一口大に切り片栗粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油を1cm位入れ、160度に熱する。

  3. 3

    油で片栗粉を付けた塩サバを両面こんがり揚げる。揚がったら油を切りお皿に盛る。
    かんたん酢に漬けておいた野菜を上に乗せる。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

ゆりママ666
ゆりママ666 @cook_40146259
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食べるのも作るのも大好きです(o^^o)手軽でおいしいをモットーにお料理を楽しんでいます♪
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