冷蔵庫のお片付け お好み焼き
ミシャコ @cook_40055708
キャベツの代わりにニラを使ったお好み焼きです。乾燥小エビの塩気が効いているのでソースは少な目でOKです。旨いです！
このレシピの生い立ち
ニラをキャベツがわりにお好み焼きにin。
冷蔵庫のお片付け お好み焼き
キャベツの代わりにニラを使ったお好み焼きです。乾燥小エビの塩気が効いているのでソースは少な目でOKです。旨いです！
このレシピの生い立ち
ニラをキャベツがわりにお好み焼きにin。
作り方
- 1
ボールに☆材料を全ていれ、小麦粉のダマがなくなるまで混ぜる。
- 2
フライパンに1を流し込み、中火で焼く。
- 3
2の片面が焼けたら、豚肉を上に敷き、うまく反対面にひっくり返し、焼く。
- 4
3の肉が焼けたら、お皿に移し、かつお節、青海苔、ソースをかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
生地を裏返す時は、フライパンに蓋をし、蓋を手で抑えフライパンを返して一度蓋に生地を乗せる。その後、生地をスライドして裏面を焼く。
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