塗って焼くだけ♪厚揚げでもう1品

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

ネギぬたを作ったら、酢味噌が少し残ってしまった^^; ふと見ると、厚揚げが半丁残ってる…そうだ焼いてしまえ♪

このレシピの生い立ち
お味噌汁で使った厚揚げが半丁残ってしまい、
ネギぬたの酢味噌が少々残った
「塗って焼いたら美味しい?」
で、焼いてみました♪
カリッカリの外側と甘い酢味噌があう♡
冷たいビールが美味しいです♪

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 1/2丁
  2. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  3. 酢味噌■
  4. ネギぬたで作った酢味噌利用 レシピID : 18906355
  5. ◎味噌 大さじ1.5
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ2~3
  8. ◎お酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    魚焼きグリルに
    アルミホイル敷きます。
    切った厚揚げ並べて
    焼きます。

  2. 2

    こんがり焼き目が付いたら、裏返して
    両面きつね色に♪

  3. 3

    酢味噌を縫って、
    プクプクと味噌が焼けたら完成です♪
    小ねぎをふって
    熱々召し上がれ♪

コツ・ポイント

塗った酢味噌が美味しそうに焼けたらOK♪
油を使わないのでヘルシー♪

簡単すぎてごめんなさい^^;

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レシピ作者

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048
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料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの?と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ~^^;」「味は舌で憶えてね~~」…これじゃまずいよね(; ¬_¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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