＊甘酒でだし巻き卵＊
yamabuki1 @wisteria79misa
甘酒と白だしで濃厚ジューシーな美味しいだし巻き卵が出来ました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに甘酒を使ってだし巻き卵を焼いてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは、1cmぐらいに切ってから包丁の腹で押してほぐす。
-
- 2
ボールに、卵、甘酒、白だし、カニカマ、青のりを加えて、菜ばしをボールの底をこするようにしてよく混ぜる。
-
- 3
火が通ってきて、フツフツと泡が立ってきたら、菜ばしで潰し半熟になったら巻いていく。
- 4
火が通ってきて、フツフツと泡が立ってきたら、菜ばしで潰し半熟になったら巻いていく。
-
- 5
残りの卵液を同様に流し入れて巻く。お好みのサイズに切って器に盛り付ける。
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リアクション
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