ダイエットソバゲッティ④
リスコ @cook_40021189
お惣菜の残りを使って、ヘルシーなソバゲッティ。
このレシピの生い立ち
何日か食べて飽きてきたお惣菜があったので、ソバゲッティの具にしました。
ダイエットソバゲッティ④
お惣菜の残りを使って、ヘルシーなソバゲッティ。
このレシピの生い立ち
何日か食べて飽きてきたお惣菜があったので、ソバゲッティの具にしました。
作り方
- 1
お惣菜を作る。舞茸と生ひじきをつゆの素で煮て、にぼし削りを加える。半分量がソバゲッティのソースに。
- 2
ニンニクをみじん切りにして、フライパンに投入、オリーブオイルを入れ火にかけ、ぷつぷつ泡がたったら、お惣菜と塩を入れる。
- 3
蕎麦を茹で、ざるにあけて水をかけ熱をとったら、ソースと合わせる。
- 4
錦糸卵と糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
蕎麦は茹でたままだとペタペタします。一度水で熱とぬめりをとると、つるつる食べやすいです。
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