簡単でしっかり味★豚ヒレ竜田揚げ
お晴おかん @cook_40094492
お弁当のおかずにも！しっかり味付けなので冷めても美味しい！
このレシピの生い立ち
冷凍した豚ヒレをどうにか美味しくできないかと、考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレを一口大に切る
- 2
ボウルに◆の調味料を入れて混ぜる
- 3
◆の調味料にヒレ肉を入れて一晩置く【タッパー等に入れる】めんどくさい方は冷蔵庫で10〜30分位置く。
- 4
漬かったら、調味料を切り溶き卵を混ぜ合わせる。
- 5
片栗粉を付けて、170度位でじっくり揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
とにかくしっかり味付けしたい場合は長時間つけこむか、ビニールなどでよく揉んで下さい。にんにくは好みにより調節してくださいね！ 揚げるときはじっくり揚げて、最後強火で揚げるとサクサクです！
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