豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ
せんの会 @cook_40050850
ご飯にも、ビールにも進む 「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
パパッとと作った割にはなかなかのお味
ご飯にも、ビールにも進む 「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。
豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ
ご飯にも、ビールにも進む 「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
パパッとと作った割にはなかなかのお味
ご飯にも、ビールにも進む 「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。
作り方
- 1
豚小間切れ肉は★を加えて下味をつける。
- 2
オクラはまな板の上で塩をふって板刷りし、熱湯でさっと茹で、冷水に放つ。
５mm厚さくらいに切る。トマトは櫛切りにする。 - 3
フライパンに胡麻油を熱し、①の豚肉をこんがり炒め、②のオクラとトマトを加えて炒め、●で調味する。
コツ・ポイント
野菜ソムリエのお友達に頂いた 「スターオブディビット（オクラ）」
大振りのオクラで切り口も綺麗な星形
冷蔵庫のトマトと冷凍庫の豚小間で
オイスターソース風味の炒め物
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18920549
