するめいかの塩麹バター炒め
ぱややや @cook_40047292
お値打ちなするめいかをバターと塩麹で味付け♪
このレシピの生い立ち
お値打ちなするめいかを使っておつまみにもなりそうな味付けにしました。
するめいかの塩麹バター炒め
お値打ちなするめいかをバターと塩麹で味付け♪
このレシピの生い立ち
お値打ちなするめいかを使っておつまみにもなりそうな味付けにしました。
作り方
- 1
するめいかは輪切りにして、塩麹を塗り３０分ほど置く。
- 2
フライパンにみじんぎりにしたにんにく、バターを入れ熱し、イカを炒める。
- 3
３センチ幅に切った小松菜をゆでる。
- 4
器に３を盛り、上に２を乗せ、糸切唐辛子をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
いかは固くなるので炒めすぎない。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さつまいもとたまねぎの塩麹バター炒め さつまいもとたまねぎの塩麹バター炒め
さつまいも・塩麹・バターで作る甘味のある副菜。さつまいもとたまねぎの甘さとバター＆塩麹の塩気が絶妙でおかずにもおつまみにもオススメです♪お好みで黒胡椒多めにするとお酒のお供にも☆
-
-
塩麹で☆いかとピーマンのカレーバター炒め 塩麹で☆いかとピーマンのカレーバター炒め
旨味たっぷりな旬のイカに、塩麹とカレーバター風味で食欲増進♬冷めても美味しく、お弁当にもピッタリな一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18920612
