簡単♪豚丼♡こってり甘辛ダレ

Non☆☆
Non☆☆ @cook_40175472

簡単♪ガッツリ豚丼♡甘辛醤油ダレがご飯に合います(o^^o)

このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉があったので、甘辛醤油ダレで簡単な丼にしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り豚ロース豚バラなど) 250g
  2. レタスキャベツでも可) 適量
  3. ☆醤油 大さじ5
  4. ☆酒 大さじ4
  5. ☆みりん 大さじ4
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆にんにく(チューブ) 3〜5㎝
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. 小麦粉 大さじ1〜2くらい
  11. 適量
  12. ご飯 好きなだけ
  13. 温泉卵(お好みで) 2個
  14. ネギ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作る

  2. 2

    レタスを5㎜幅くらいの太めの千切りにする(キャベツなら細めの千切りにする)

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切り塩・コショウを振ったら、薄く小麦粉をまぶす(適当でokです)

  4. 4

    フライパンに油をひき、③の豚肉を両面焼く。お肉に火が通ったら①のタレを入れ、絡めながら1〜2分程度煮詰める

  5. 5

    器にご飯を盛り、レタス→お肉→タレをたっぷりかけたら完成♡

  6. 6

    お好みで温泉卵やネギなどをトッピングして下さい♪
    温泉卵の作り方 → レシピID:18636395

コツ・ポイント

今回は生姜焼き用の豚肉を使用しましたが、豚バラ肉などでもOKです。

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レシピ作者

Non☆☆
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