イカジャガのマヨキム炒め

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

キムチとマヨネーズでマイルドに。
このレシピの生い立ち
イカとジャガイモ、キムチ、マヨネーズの組み合わせはおかずにもなるし、おつまみにもピッタリ。

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材料

2人分
  1. イカ 1ぱい
  2. じゃが芋 1ヶ
  3. キムチ 70g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋をスティック状に切り、耐熱器に入れラップをして2分30秒加熱します。

  2. 2

    イカの内臓を取り除いて切ります。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れてイカを炒め色が変わったらじゃが芋を入れて炒め、キムチを加え、醤油をたらします。

コツ・ポイント

マヨネーズが焦げないよう火加減を調整し手早く炒めましょう。

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レシピ作者

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761
に公開
フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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