いかとじゃが芋のマヨ麺つゆ炒め
みるすけ @cook_40029195
いかの旨みと香りがじゃがいもに移って美味しいです。マヨネーズと麺つゆで味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいかがあったので、メインになるようにじゃがいもと炒めてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の半月切りにして水につける。水気を切り耐熱皿に入れレンジで３～４分チンして柔らかくする。
- 2
いかは内臓を除いて、胴は１ｃｍ幅に切り、足は適当に切る。
- 3
フライパンに油をひきいかを入れ色が変わったらじゃが芋を入れてマヨネーズと麺つゆを加えて混ぜ合わせ味をみて塩コショウする。
- 4
皿に盛り細葱を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
いかは炒め過ぎると固くなるので、さっと炒めてください。
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