鮭のチーズのせ・ちゃんちゃん焼き風

モカぷりん♪'s cooksnap of when they made 鮭のチーズのせ・ちゃんちゃん焼き風.
mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

鮭のちゃんちゃん焼き風にチーズのトッピング。ちょっと洋風にアレンジ
このレシピの生い立ち
重ねてチンするだけの簡単レシピです。

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材料

  1. 鮭（切り身） １切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. 野菜（今回はタマネギ・ピーマン・ナス・ニンジンなど） 適宜
  4. ☆味噌 大さじ１
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆にんにく（チューブ） 少し
  8. ミニトマト ３個
  9. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鮭は大きな骨を取り除き、塩胡椒しておく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    耐熱皿に野菜をひき、鮭をのせる。

  4. 4

    ☆印の調味料を混ぜて鮭の上に回しかける。

  5. 5

    トマトとチーズを散らしてレンジで５分、魚と野菜に火を入れる。

  6. 6

    仕上げに魚焼きグリルで味噌とチーズを焦がして完成。

コツ・ポイント

レンジでチンするとトマトや野菜から水分が出ます。水っぽいのが気になるなら魚焼きグリルで火を通しても良いかもしれません。

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mikiha5
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これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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