ウインナーの甘辛さっと炒め♪(*^^*)
meimamma @cook_40095586
朝食やおつまみにも使えるので便利ですよ( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
ありあわせのモノで、肉と野菜が摂れるメニューを考えました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは縦半分に切ります。
- 2
ピーマンは、縦半分に切ったら、ヘタとタネを取り除き、それぞれ縦に４等分してから横半分に切って、１６
等分にします。 - 3
エリンギは、石突きから１㎝くらいを切り取って、縦に薄切りにします。
- 4
フライパンを強火にかけて、サラダ油を入れてから食材を入れて炒めます。
- 5
ピーマンがキレイな緑色になって、ウインナーも少し焼き目が付いてたら、醤油と三温糖を一気に入れて混ぜたら火を止めます。
- 6
お皿によそい、お好みで柚子入り七味をふったら出来上がり♪(*^^*)
コツ・ポイント
ウインナーを半分に切ったコトで、火の通りが早くなるので、野菜の炒め時間も短くまるから、食感も楽しめますよ♪(*^^*)
ウインナーに胡椒などの味が付いているので、甘辛醤油味でさっと炒めるだけでも大丈夫です( v^-゜)♪
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