作り方
- 1
鶏肉を何枚かにおろします
- 2
一枚一枚丁寧に
叩いて薄くします!
(サランラップ引いて→肉→サランラップかけると汚れなくていいです) - 3
アスパラを好きな細さに切ります
- 4
叩いた鶏肉でアスパラをまきまき☆
- 5
すべて巻き終ったら
まんべんなく
片栗粉を振ります - 6
フライパンに油をひき
巻おわり部分を下にして
焼き色をつけます! - 7
綺麗なキツネ色の焼き目がついたら
味付け用の調味料をフライパンへ
(醤油、生姜、みりん、酒、砂糖)
甘辛く煮て下さい - 8
いい感じに
絡まったら
お皿に盛り付けます\(^o^)/
コツ・ポイント
火の通りが心配でしたら
お皿に盛り付けたあと
サランラップをかけ
1分30秒ほどレンジでチンして下さい!!
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