サクサク美味しい＊もっちり里芋ボール
革命軍参謀総長 @cook_40067678
夕食にあと1品...ってときに。旦那様の感想は、これなーに？でしたが(笑)
このレシピの生い立ち
母親からもらったフライヤーを使用したくて(笑)
サクサク美味しい＊もっちり里芋ボール
夕食にあと1品...ってときに。旦那様の感想は、これなーに？でしたが(笑)
このレシピの生い立ち
母親からもらったフライヤーを使用したくて(笑)
作り方
- 1
まず、里芋をレンジでチン！だいたい500wで四分くらい。
- 2
里芋が柔らかくなったら、マッシャーで潰した後、塩胡椒で下味をつける。
- 3
きちんと里芋がつぶれたら、片栗粉を少しずつ振り入れ混ぜる。
- 4
さっきのタネでうずらの卵を包みます。
- 5
丸まった里芋ボールに溶き卵をつけ、パン粉をたっぷりまぶす。
- 6
180℃くらいの温度で6分程度揚げる。中にはもう火がとおっているので、おいしそうにきつね色になったらオッケーです
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コツ・ポイント
なかにいれるのはうずら以外にも、ウィンナーとかでも美味しいですよ(*´∀｀)
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おてんば姫とやんちゃ王子の働く2児のママです!!毎日夕食作りは18時45分スタート。短時間でも愛情溢れる献立が目標！
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