焼き鰹と小松菜の炊いたん
クックUMJJJX☆ @cook_40206162
簡単！お酒にも合います。
このレシピの生い立ち
四国旅行に行って安かったので沢山買いすぎてしまい小松菜と生姜を入れてみたら美味しかったので紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を熱湯で茹でアクを抜きます。
食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
鰹を1センチ幅くらいにカットします。
-
- 3
太白胡麻油をフライパンに引き熱し鰹を並べ炒めます。
しょうが、調味料、小松菜を入れて炒めます。
鰹はバラバラにします。 - 4
水気が少なくなれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
日持ちしますしご飯にもよく合います。
油は太白胡麻油でなくてもサラダ油で大丈夫です。
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