ズッキーニのチーズ乗せパン粉焼き
姉やん09 @cook_40103878
料理名を上手いことまとめられませんでしたが、それ以上説明のしようがないくらい「ズッキーニのチーズ乗せパン粉焼き」です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニに塩胡椒＋チーズでも美味しかったけど、何となく歯ごたえが欲しかったのでパン粉を追加。満足の仕上がり。
ズッキーニのチーズ乗せパン粉焼き
料理名を上手いことまとめられませんでしたが、それ以上説明のしようがないくらい「ズッキーニのチーズ乗せパン粉焼き」です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニに塩胡椒＋チーズでも美味しかったけど、何となく歯ごたえが欲しかったのでパン粉を追加。満足の仕上がり。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱開始。
- 2
ズッキーニをお好みの厚さに輪切りにし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
ちょっと厚め（1cm弱位）がおすすめ。 - 3
ズッキーニに塩胡椒を軽く振り、とろけるチーズを乗せる。
- 4
ボウルにパン粉とサラダ油を入れて混ぜ、3のズッキーニに乗せる。
- 5
パン粉がまとまらずにボロボロで乗せにくいけど気にしない。落ちやすいけど気にしない。
焼くとまとまります。 -
- 6
オーブン下段に入れ、180度で15分～20分。
パン粉に軽く焼色がついたら完成。 - 7
同じやり方でナスを使っても美味しいです。
ナスの場合は切ってから水にさらし、軽く水気を切って下さい。後は少し油を多めに。 - 8
追記
ナスの皮が固いなら、縦方向に一筋皮を剥き、数センチ離した所で同じようにを繰り返し、縦縞になるよう剥いてから輪切りに
つくれぽ
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