ズッキーニのチーズパン粉焼き
akkey-y @akkey
乗せて焼くだけ、火を使わず簡単です。
ズッキーニがジューシーでとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
親戚からジャンボサイズのズッキーニを頂いたので、ガッツリ主役で食べたいなと思って作りました。
ズッキーニのチーズパン粉焼き
乗せて焼くだけ、火を使わず簡単です。
ズッキーニがジューシーでとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
親戚からジャンボサイズのズッキーニを頂いたので、ガッツリ主役で食べたいなと思って作りました。
作り方
- 1
ズッキーニは１,５～２cmの厚さの輪切りにする。
オイルを塗ったホイルの上に並べる。 - 2
全体に軽く塩胡椒を振り、さらに薄力粉を茶こしなどで薄く振りかける。
- 3
チーズを好みの量乗せてからパン粉を振りかける。
好みで上からオリーブオイルをかけても。 - 4
２００℃くらいのトースターまたオーブンで１５分ほど焼く(焦げそうなら途中ホイルをかぶせる)。
- 5
ズッキーニから水分が出てパン粉に焼き色がついていたら取り出し盛り付ける。
パプリカを振って完成。
コツ・ポイント
チーズはモッツァレラチーズをスライスしたものを使うとよりおいしいです。
チーズとパン粉の間に粉チーズを振っても。
その場合塩気が強くなるので塩は加えません。
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