本格中華☆万能ごまだれ☆

★miPoko★
★miPoko★ @cook_40200963

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このレシピの生い立ち
中華料理屋をしていた親からレシピを聞きました。

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材料

  1. 醤油 400㏄
  2. 100㏄
  3. 50㏄
  4. みりん 100㏄
  5. ごま 小さじ1
  6. ニンニク 1片
  7. 生姜 半片
  8. りんご 1/6
  9. レモン 1/3
  10. 砂糖 大さじ山盛り2~3
  11. 七味又は一味 少量
  12. いり白ごま 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜、りんご、白ごまはすりおろし、レモンは絞り汁を入れ皮もすりおろす。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わすだけで出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで多めに入れて下さい。

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