万能!!ネギソース

もかたける
もかたける @cook_40124389

どんな料理にもだいたい合う*万能ネギソースです(*^^*)病み付きになります☆★☆
このレシピの生い立ち
実家の母がよくナスにかけて食べていました。味を似せて作ってみました。

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ニンニク 1かけ
  3. ショウガ 1かけ
  4. 醤油 大5
  5. 砂糖 大2
  6. 大2
  7. ごま 大1

作り方

  1. 1

    長ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにし、全ての調味料と混ぜ合わせる!
    だけ(^w^)

コツ・ポイント

特にありません。写真は蒸して冷したナスにかけたもの。鳥の唐揚げ、水餃子、豚バラやもやしを茹でたもの等でも合います(^-^)

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レシピ作者

もかたける
もかたける @cook_40124389
に公開
4児の母です (^^)一番上と一番下の子に卵、乳などアレルギーあり f(^_^)COOKPAD大活躍!!うちのお弁当には卵焼きがありません(^w^)
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