おいしい☆我が家のゴマだれ
＊小春びより＊ @cook_40255410
うちのゴマだれと言えばこれ！
何に合わせてもおいしい～♪
このレシピの生い立ち
ゴマだれでサラダを食べたいのになかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
最初に大さじ１分のゴマをすり鉢でペーストっぽくなるまでひたすらする。※練りゴマがある場合はそれで！
- 2
①がペースト状っぽくなったら、大さじ１のゴマを追加して、少し粒が残るくらいに軽くする。
- 3
調味料を全部入れて混ぜる。
コツ・ポイント
まぜるだけなので簡単♪
茹でササミや豚しゃぶのたれとしてもグー！
きゅうりやオクラなど好きな食材で試してみてください。
茹でたナスにかけて大葉をのせて食べるのも美味しいです☆
砂糖･しょうゆと酢･酒が２:１の割合です。
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