サラダチキン
ジェシカ・アーサー @cook_40143157
ほぼ放置で作れて、アレンジし放題のお手軽なサラダチキンです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
一時期テレビなどで話題になったサラダチキン
我が家でもよく作り置きをして、色々とアレンジをするので一先ず元になるレシピをあげました(・ω・)ノ
サラダチキン
ほぼ放置で作れて、アレンジし放題のお手軽なサラダチキンです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
一時期テレビなどで話題になったサラダチキン
我が家でもよく作り置きをして、色々とアレンジをするので一先ず元になるレシピをあげました(・ω・)ノ
作り方
- 1
鶏胸肉を皮目を下にして鍋に入れ、調味料を加え、そこから水を5cm以上浸かる様に入れます。
-
- 2
※水はお肉が充分に浸かれば大丈夫です
残った煮汁は、肉の保存の為の他、チキンスープとしてアレンジレシピに使えます
- 3
鍋を火にかけて、沸騰したら灰汁を取り、フタをして弱火〜中火でゆでます。
-
- 4
10分程度経ったら火を止めて、30分以上置いてから召し上がってください。
コツ・ポイント
煮汁に浸けて冷蔵保存すれば1週間ほど持ちます(´ω｀)
鍋に入れて放ったらかしで作れるので、育児の合間にも作れます
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はるかりあ
その他のレシピ
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