ほっこり栗ご飯

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アスリン☆
アスリン☆ @cook_40155763

ご飯のモチモチと甘い栗が美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚大好きです。

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材料

4人分
  1. 白米 2合
  2. もち米 1合
  3. 粉末だし 小さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 水 炊飯器に合わせて下さい。
  8. ごま塩 適量

作り方

  1. 1

    ボールに沸騰したお湯と栗を入れて鬼皮が柔らかくなったら剥いていきます。
    渋皮は再度お湯に戻した方が剥けやすいです

  2. 2

    白米2合、もち米1合を洗ったら調味料と栗を入れます。
    水は我が家の炊飯器は極うまに合わせます。
    おこわ、炊き込みでも可能

  3. 3

    ほっこりして美味しそうでしょ？

  4. 4

    ごま塩は食べる前にお好みで
    あった方が絶対美味しいです。

コツ・ポイント

水の調節が難しい場合は白米より1mm上まで入れて下さい。

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アスリン☆
アスリン☆ @cook_40155763
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ご覧頂きありがとうございます。唯一毎日考える事は今日何食べよう…です。少しづつ投稿していきます。よろしくお願いします。
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