じゃがいもときゅうりの創味シャンタン炒め
くろ♡トトロ @cook_40206442
ヤバくなりそうなきゅうりとなんとなく１個余ってしまうじゃがいもで、あともう一品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
前は味覇(ウェイパー)でしたが、今は創味シャンタンに変わり、何かで味覇を使ったらその美味しさに圧倒され、旦那も私も愛用の味覇でかなり美味しい一品になりました♡
じゃがいもときゅうりの創味シャンタン炒め
ヤバくなりそうなきゅうりとなんとなく１個余ってしまうじゃがいもで、あともう一品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
前は味覇(ウェイパー)でしたが、今は創味シャンタンに変わり、何かで味覇を使ったらその美味しさに圧倒され、旦那も私も愛用の味覇でかなり美味しい一品になりました♡
作り方
- 1
きゅうりは横４等分に切り、４等分に切ったきゅうりを縦６等分に切る。
-
- 2
じゃがいもは皮を剥いて、きゅうりと同じ太さに切る。
-
- 3
フライパンに油(分量外)を少々入れ、火にかける。
- 4
２のじゃがいもを入れ、少し硬めに炒める。
-
- 5
１のきゅうりを入れ、少し炒める。
-
- 6
創味シャンタンを入れ、炒める。
- 7
塩こしょうで味をととのえたら、出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもを炒める時に火を通し過ぎると味付けの時に柔らかくなり過ぎるので、少し硬めがおすすめです。硬さはお好みで調整して下さい。きゅうりの硬さもお好みで炒め、調整しても良いと思います(ᵔᵔ)
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