簡単★ひじきと葱の鶏挽肉照焼つくねバーグ
スポンジマム★ @cook_40100289
ジューシーなので物足りなさを感じません。ひじきや豆腐が苦手なお子様でもペロリと食べちゃうヘルシーハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
子供に人気のハンバーグ！できる事なら普段子供達がなかなか食べないような食材で…という気持ちから作りました( *´艸｀)残ったら小さく焼いて翌日のお弁当にもピッタリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻しておく
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- 2
その間に…ネギを切り…
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- 3
ボウルに☆を混ぜて…
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- 4
水溶き片栗粉を用意しておく
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- 5
別のボウルに★を粘りが出るまでよく捏ねて…
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- 6
水をきった豆腐とマヨネーズを入れて再び捏ねる
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- 7
そして…1のひじきがいい感じに戻ったら…
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- 8
水をきったひじきと葱を入れてよく混ぜる ！コレでタネは完成( *´艸｀)
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- 9
熱したフライパンに形を整えたタネを置き中火で3〜4分程焼く
-
- 10
裏返しにして少し焼き色がついていたら、弱火〜中火で蓋を閉めて5分〜7分程度蒸し焼きに…
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- 11
再び裏返しにしたら3を入れ…沸騰したら一旦火を止める
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- 12
水溶き片栗粉を回し入れてよくかき混ぜたら、再び火をつける
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- 13
トロミがついてしっかり全体にタレが絡まったら完成！
-
- 14
おかげさまで「鳥のつくね」検索でトップ10入りしました(♡ˊ艸ˋ♡)
ありがとうございます♪ -
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おかげさまで話題のレシピになりました♪これからもヨロシクお願いします(*˘︶˘*).｡.:*♡
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- 16
おかげさまで人気検索1位になりました♪ありがとうございます(✻´ν`✻) 引き続きたくさんのレポお待ちしております！
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コツ・ポイント
木綿豆腐やひじきはよくお水を切ってから使用してください(♡ˊ艸ˋ♡)ひじきや葱はお好みでアレンジしてみてもOK！椎茸や枝豆を入れても美味しいですよ♪最後にマヨネーズを添えてもGOOD！アレンジしたらぜひレポを送ってくださいねぇ〜★
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