トマトとスパムと福神漬けのカレートースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

少量のスパム・・・『潰して広げて』トマト＆福神漬けと合わせてカレー風味のトーストに。
このレシピの生い立ち
スパムが少量残ったので、潰して広げて　トマトと合わせてひとりランチ用のトーストにしました。同じく少量残っていた福神漬けと合わせたら美味しくなりました。

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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. スパム １～２㌢厚み程度
  3. 枝豆 ８粒程度
  4. レモン汁 少々～
  5. 福神漬け 大さじ１～
  6. ミディトマト １個～２個
  7. クレージーソルト 少々
  8. シュレッドチーズ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. カレー粉 少々
  11. パセリ 少々
  12. レモン（タバスコ） お好みで

作り方

  1. 1

    スパムはスプーンの背等でつぶす。トマトは薄くスライスする。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    パンにスパムを乗せて広げ、レモン汁をふる。

  3. 3

    トマトを並べて福神漬けを散らす。

  4. 4

    枝豆と散らしてシュレッドチーズを乗せ、クレソルをふる。

  5. 5

    マヨネーズを絞ってカレー粉をふり、色よくトーストする。

  6. 6

    手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで更にレモン汁（又はタバスコ）をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

酸味を少しプラスしてあげた方が美味しいです（個人の意見）。

福神漬け・スパムの量、割合はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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