アインコーンクスクスのドリア

ama_eco
ama_eco @cook_40131941

動物性を使わずに濃厚で甘い食味を楽しめるクスクス料理です。寒い冬には特に美味しく頂ける熱々のドリアです。
このレシピの生い立ち
有機アインコーンクスクスを主食としてしっかり食べたい場合には暖かくて美味しい料理になります
http://ama-eco.com/72020109/

アインコーンクスクスのドリア

動物性を使わずに濃厚で甘い食味を楽しめるクスクス料理です。寒い冬には特に美味しく頂ける熱々のドリアです。
このレシピの生い立ち
有機アインコーンクスクスを主食としてしっかり食べたい場合には暖かくて美味しい料理になります
http://ama-eco.com/72020109/

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材料

2人分
  1. ①有機アインコーンクスクス(戻したもの) 150g
  2. ピーナッツ 5g
  3. ③ニンニク 2g
  4. 豆腐 200g
  5. ⑤塩 少々
  6. ⑥醤油 少々
  7. ⑦味噌 少々
  8. ⑧黒胡椒 少々
  9. 玉ねぎ 50g
  10. ほうれん草 50g
  11. ⑪オレガノ 少々

作り方

  1. 1

    戻し済の有機アインコーンクスクスを用意する
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/4326267

  2. 2

    ②~⑧をミキサ—で混ぜる

  3. 3

    フライパンに⑨⑩と水を少々入れ蒸す

  4. 4

    3に1と2を加える

  5. 5

    型に流し込み上に⑪を振るい180度で15分焼いたら完成

コツ・ポイント

・型に流し込んだ上にパン粉を振りかけても良い。
・オレガノだけでなくバジルも振りかけると香りも楽しめて良い。

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