作り方
- 1
行者にんにくを下処理(冷凍保存参照)し、食べやすい大きさに切る。
- 2
1をビンに詰め、醤油とそばつゆを入れ、数時間冷蔵庫で保管したら完成。
- 3
盛り付け後、お好みで鰹節をかけても美味しいです。
コツ・ポイント
冷凍した行者にんにくを使う場合は、解凍した時に出る茶色い液体はエキスなので捨てずにビンに醤油等と一緒に入れて下さい。
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