エビとはんぺんゆかりでパッと焼き

とんば
とんば @cook_40139517

只今、毎日おにぎらずと、お弁当を作っています。とにかく早く、簡単に、できれば美味しく、と思い 作ってみました♪
このレシピの生い立ち
最初はエビとはんぺんでエビかつのレシピを作ろうと思い、材料を準備しましたが、袋の底にちょっとあったゆかりを発見し、単純に 混ぜて焼いてみました。エビのプリプリ感を残したかったので、1センチ程にカットしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. エビ むき身で100g
  2. はんぺん 1枚(大)
  3. ゆかり 小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋のまま、細かくくだく。エビは分量外の片栗粉と酒で洗う。

  2. 2

    エビは1匹5つくらいに切る。

  3. 3

    ビニール袋にはんぺん、エビ、ゆかりを入れよく、混ぜる。ゆかりでの粒が均等になるように。

  4. 4

    5等分くらいに分け、平らなハンバーグ風に形作る。弱火でじっくり焼く。途中で付け合わせのかぼちゃを入れてソテーする。

  5. 5

    こんがり火が通ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

つなぎは入れなかったので、よ〜くこねこねしました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

とんば
とんば @cook_40139517
に公開
食いしん坊万歳!といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
もっと読む

似たレシピ