洋風★シイタケの肉詰め
ゆうやんちゃん @cook_40042703
短時間でチャッチャと作れて、冷めてもそのまま、美味しく頂けるので、お弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単でタレいらずの肉詰めを適当に作ったら
美味しかったんです♪
洋風★シイタケの肉詰め
短時間でチャッチャと作れて、冷めてもそのまま、美味しく頂けるので、お弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単でタレいらずの肉詰めを適当に作ったら
美味しかったんです♪
作り方
- 1
シイタケの軸をそぎ取り、真ん中に包丁で十字に切り目を入れる。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 3
ボールに２のみじん切りとひき肉、パン粉など全ての調味料を入れて
よく混ぜる。 - 4
シイタケの裏に盛るようにして３を乗せる。
- 5
フライパンにオリーブオイルを敷き、４を肉の方から焼く。
- 6
お肉に焼き目が付いたら裏返し、白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにして出来上がり。
コツ・ポイント
本当に適当に作ったので、レシピも「適宜」ばかりでスミマセン。
バジルとオールスパイスは少し多めに振り入れていますから、冷めてもそのまま美味しく頂けます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935188
