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鮭は皮を取り除き、身を削ぎ切りに。洗った米と調味料を炊飯釜に入れ、水を3合目まで注ぐ。
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その上から鮭とワカメも加えてスイッチオン。
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炊き上がったら、よく混ぜて完成です！
お椀についでから大葉とゴマを散らします。 -
コツ・ポイント
今回使った鮭は塩鮭ではないので、塩鮭の場合は醤油大さじ1で良いと思います！
※出汁をかけて食べても美味しいです。
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