簡単！大好き♡菜の花のからし和え
yintx @cook_40161036
菜の花のからし和え♡パパッとー！
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和え♡好きだけど作ったことなくてやってみたら超簡単でしたーっ笑
アプリでひらく作り方
- 1
塩小さじ1、オリーブオイル少々入れお湯1ℓくらいを沸騰させる。
- 2
菜の花をさっと洗って7〜8㎝に切る。
大きめの歯ごたえが好きです - 3
沸騰したお湯に茎の方から順次入れていく。5秒おきくらいに。全部入れたら箸で混ぜつつ30〜40秒？さっと茹でる。
- 4
ざるに上げ、流水or冷水で冷やし水気を絞る。軽くで大丈夫。または、よく絞り絞り汁を大さじ1くらい、調味料に混ぜる。
- 5
麺つゆでからしを溶いて（お味加減はお好みに合わせて♡）菜の花と和えたら出来上がり〜
コツ・ポイント
迷った時の、昆布つゆ様様♡
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