豚肉の筋を切り、軽く叩きます。
塩コショウを両面に振り
小麦粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを入れて、豚肉を焼いていきます。
両面に焼き色が付いたら
蓋をして蒸し焼きにします。

豚肉に火が通ったら、弱火にして
コンソメ、ケチャップ、トンカツソース、カレー粉を入れて
両面にまぶす様に焼きます。

最後に強火にして、軽く水分を飛ばしたらお皿に盛り付けます。