イカ（イカげそ）とアスパラのバター炒め♪
ゆりさんママ @cook_40037629
イカは、ゲソ部分を使用しています♪もちろん胴体部分でも美味しいです♪イカがぷりっぷりっで、バターの風味★ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラと、イカを使用してバター炒めです★和食・洋食・・なんにでもあうと思います。とっても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
アスパラは火が通りやすいように、斜めにきる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、イカ・アスパラを炒める。
塩こしょうする。 -
- 4
バターを入れ、ざっと炒める。
白ワインを入れ、ざっと混ぜ、出来上がり！ -
コツ・ポイント
白ワインは、日本酒で代用OK！
中火～強火で、さっさっさ～と作ります。５分で出来ますよ♪
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