簡単☆豚の生姜焼き

masapop
masapop @cook_40202665

時間をかけずに、しっかりした味付けの生姜焼きが作れます!
このレシピの生い立ち
しっかりした味付けの生姜焼きを短時間で作りたかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(できれば生姜焼き用) 200g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. チューブの生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ合わせ、タレを作っておく。

  2. 2

    バットに豚肉を並べ、片栗粉をまぶす。肉の両面を、片栗粉でしっかりコーティングする。

  3. 3

    バットに⑴のタレを入れ、両面にタレをしっかり付ける。

  4. 4

    油を薄くひいたフライパンにタレ付き豚肉を並べ、(タレが付いていて焦げ付きやすいので)弱めの中火で両面を焼く。

コツ・ポイント

片栗粉をしっかり付ければ付けるほど、濃い味付けになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

masapop
masapop @cook_40202665
に公開
4人家族のパパ、そして料理長です。ちょっとお洒落で、簡単につくれるレシピを日々研究してます。尊敬する人物は料理研究家のケンタロウさんです。
もっと読む

似たレシピ