鮭とほうれん草のミルクスープ

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健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046

鮭とほうれん草のミルクスープ♪
鮭はカルシウムの吸収を助けます！
ミルクスープにして栄養満点☆体もぽかぽか♪

このレシピの生い立ち
あったかいミルクスープが食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 焼さけあらほぐし 大さじ3～4
  2. ほうれん草 2まとまり
  3. たまねぎ 半玉
  4. バター 10ｇ
  5. 油 小さじ2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 牛乳 1と1/2cup
  8. 水 1/2cup
  9. コンソメキューブ（ブイヨンキューブ） 2つ
  10. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    タマネギはくし切り、ほうれん草はあらみじん切り、これに鮭のあらほぐしのビンが材料になります♪

  2. 2

    鍋にバターと油を入れて熱し、たまねぎが透明になるまで炒めます。

  3. 3

    そこに荒みじん切りしたほうれん草を加えて炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら小麦粉を加えます。だまにならないよう、まんべんなく混ぜ合わせます。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えて混ぜていきます。その後水も加えます♪

  6. 6

    コンソメキューブを包丁で細かく刻み、鍋に加えます。

  7. 7

    仕上げにさけのあらほぐしも加え、トロミがついたらできあがり～♪

  8. 8

    体もほっこり、栄養も満点です♪

  9. 9

    黒糖くるみバナナパン(ID :18988891)と一緒に♪

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レシピ作者

健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046
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２4歳の新米主婦＆ママです！ みなさんのレシピを参考に料理の腕を磨きたいです！ よろしくお願いします♪ 　　　まいにち＊ごはん日和*blog* http://ameblo.jp/yuri-5555/
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