簡単♪細切りポテトとトマトのグラタン

やーこ(よいよい♪)
やーこ(よいよい♪) @cook_40039836

冷凍のポテトを使った、簡単スピードおかず。
ポテトはかりっと香ばしく、熱々トマトとチーズがとろけます。ピザポテト風♪
このレシピの生い立ち
冷凍のフライドポテトで、子供がすきそうなおかずを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ◎細切りポテト(冷凍) ・・・50g
  2. トマト ・・・中1個
  3. ピザ用チーズ  ・・・20g
  4. ◎塩  ・・・少々
  5. あらびき胡椒 ・・・少々
  6. ◎バジル(パセリでも) ・・・少々

作り方

  1. 1

    耐熱用のお皿に、ポテト(冷たいまま)を広げて並べる。

  2. 2

    トマトをひとくち口大に切り、乗せる。

  3. 3

    塩とあらびき胡椒、チーズ、バジルを乗せる。

  4. 4

    魚焼きグリルで、チーズに焼き色がつくまで焼く。(オーブントースターOK)

コツ・ポイント

★フライドポテトを揚げずにカリッと美味しく食べられます。
★ガーリックやパン粉を乗せても香ばしくて美味しいです。
★トマトは、缶詰でもおいしいです。

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レシピ作者

やーこ(よいよい♪)
に公開
3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou
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