納豆・キムチ・チーズ乗せゴーヤボート

タイガーの母
タイガーの母 @cook_40207893

我が家に次々できるゴーヤの消費に救世主!ヘルシーなのにボリュームたっぷり!手づかみOKなのでパーティーにもお奨めです☆
このレシピの生い立ち
我が家のゴーヤを大量に消費できてヘルシーなレシピを考えました!
手づかみOK、酒のつまみにもなります☆
一番奥は子供用です、キムチ抜きでじゃこなど加えても☆
ゴーヤをもろともせず食する息子のために。

納豆・キムチ・チーズ乗せゴーヤボート

我が家に次々できるゴーヤの消費に救世主!ヘルシーなのにボリュームたっぷり!手づかみOKなのでパーティーにもお奨めです☆
このレシピの生い立ち
我が家のゴーヤを大量に消費できてヘルシーなレシピを考えました!
手づかみOK、酒のつまみにもなります☆
一番奥は子供用です、キムチ抜きでじゃこなど加えても☆
ゴーヤをもろともせず食する息子のために。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 2本
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ 100g
  4. ピザ用チーズ 50~100g

作り方

  1. 1

    まずゴーヤを縦に半分に切り、ワタをスプーンなどで取り除きます。

  2. 2

    キムチを1センチくらいに刻み、納豆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をゴーヤの中に詰める。
    (山盛りだとチーズが落ちるので水平くらい入れる)

  4. 4

    ピザ用チーズを乗せて魚用グリルでチーズにこんがりと焼き色がつくまで3~5分位焼く。

コツ・ポイント

あまり焼き過ぎなくてもOKです。目安はチーズにこんがり焼き色がつけば大丈夫。
魚用グリルの下火があったら、そちらもつけたほうがゴーヤも焼けます。
ゴーヤが大きい場合は、真ん中で半分に切ったほうが良いです。

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タイガーの母
タイガーの母 @cook_40207893
に公開
4歳の男の子の母です☆我が家の庭には大葉・みょうが・バジル・ゆず・ブルーベリーなどがひしめいています。特にゴーヤが壁を覆い、ゴーヤハウスとなっています。。これらの食材を生かしてレシピを紹介します☆
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