超うま簡単♪エビマヨ☆

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ぴかモモ
ぴかモモ @cook_40119101

みんな大好きな味！簡単で子供も大喜びです☆
このレシピの生い立ち
外食で初めて食べたエビマヨに感動し、真似て作ったら簡単で旨かったです。正真正銘我流です。

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材料

2〜3人分
  1. エビ（中サイズ) 20尾
  2. 長ネギ 半分〜一本
  3. 片栗粉 適量
  4. マヨネーズ 大４
  5. 練乳 大２
  6. 黒こしょう お好み

作り方

  1. 1

    エビは尾を残し、殻を剥き、背わたを取る。

  2. 2

    片栗粉の入ったビニール袋にエビを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ボールにマヨネーズと練乳をよく合わせておく。

  4. 4

    【２】のエビを油でカラッと揚げ、最後に粗みじん切りにした長ネギもサッと揚げ油を切る。

  5. 5

    【３】に【４】をよーく絡ませ、黒こしょうをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

アクセントの黒こしょうは多目にすると、大人風です。

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レシピ作者

ぴかモモ
ぴかモモ @cook_40119101
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食べることが大好きです！簡単で新しいメニューがあれば、どんどんチャレンジしたいと思います！
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