
作り方
- 1
きゅうりは袋に入れて叩き、食べやすい大きさにする。
- 2
長芋は皮をむいて4㎝長さに切り、きゅうり同様ビニール袋に入れて叩く。
- 3
梅干しは種を取って、果肉を包丁で荒く叩く。
- 4
ボウルに昆布だし、しょうゆを入れて混ぜ、きゅうり、長芋、梅干しを入れて和える。
- 5
冷蔵庫で冷やしてからお皿に盛り、大葉ときざみ海苔を乗せたら完成
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。


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お浸し
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