ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状にする。砂糖、塩を加え、更に全体が白っぽくなるまでよくかき混ぜる。

卵は泡立て器で溶きほぐし、1.に3～4回に分け加える。泡立て器で空気を抱き込ませるようにかき混ぜる。

振るった粉類の半分の量を2.のボウルに加えゴムべらで切るよう混ぜ合わせる。粉がなくなったらボウルの底から返すよう混ぜる。

残りの粉を加え、3.の要領で混ぜる。

型に入れた紙カップに4．を均等に入れる。

OREOクッキーを好きなように乗せ、180℃のオーブンで約25分間焼き、出来上がり。